Типы почв и меры по их улучшению. Почвы подразделяются на основные типы, важнейшим показателем каждого из которых является состав почв... Читать далее
Бульон куриный
Подготовленные курицу и потроха вместе с очищенными и нарезанными кореньями положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить.
После закипания отвара уменьшить нагрев и варить при слабом кипении.
Появившуюся в начале кипения пену снять шумовкой.
Курицу и потроха вынуть из бульона, положить в другую кастрюлю и накрыть. Бульон процедить.
